유니언 오이스터 하우스(Union Oyster House)는 단순한 식당을 넘어 1826년부터 문을 연 미국에서 가장 오래된 식당 중 하나입니다. 보스톤 시내 패뉴일 홀(Faneuil Hall) 근처의 유니언 스트리트에 자리한 이곳은 역사와 전통을 간직한 공간으로, 전 세계 관광객과 보스톤 주민들에게 사랑받는 명소입니다. 뉴잉글랜드의 전통 해산물 요리와 고풍스러운 인테리어는 과거와 현재를 잇는 특별한 식사 경험을 제공합니다.

 

유니언 오이스터 하우스는 보스톤과 미국 역사의 중요한 순간들과 함께해 왔습니다. 19세기 미국 상원의원 다니엘 웹스터(Daniel Webster)는 이곳의 단골로, 여러 접시의 굴을 즐기며 식사할 때마다 브랜디를 곁들였다고 전해집니다. 프랑스 왕 루이 필리프(Louis-Philippe)는 망명 시절, 이 식당의 2층에서 프랑스어를 가르쳤던 에피소드로도 유명합니다.

 

2003년에는 이 건물이 국가 역사 유적지(National Register of Historic Places)로 공식 등록되며 역사적 가치를 인정받았습니다.

이러한 배경은 유니언 오이스터 하우스를 단순한 식당이 아닌, 역사와 미식의 중심지로 만들어 주었습니다.

 

유니언 오이스터 하우스는 18세기 목조 건물의 매력을 그대로 유지하며, 방문객들에게 과거로의 시간 여행을 선사합니다. 전통적인 굴 바(oyster bar)는 특히 인기가 높으며, 손님들이 직접 굴을 까는 장면을 볼 수 있어 현장감 넘치는 분위기를 자아냅니다. 따뜻한 부스 좌석과 나무 장식이 돋보이는 내부는 아늑하면서도 고풍스러운 매력을 발산합니다.

 

 

유니언 오이스터 하우스는 신선한 해산물 요리로 유명하며, 꼭 맛봐야 할 대표 메뉴는 다음과 같습니다.

- 생굴(Shucked Oysters): 즉석에서 손질해 제공되는 신선한 굴

- 클램 차우더(Clam Chowder): 진한 크림 베이스의 뉴잉글랜드 스타일 수프

- 보스톤 베이크드 빈(Boston Baked Beans): 설탕과 향신료로 구워낸 보스턴 전통 요리

- 랍스터 플래터(Lobster Platter): 다양한 해산물을 한 접시에 담아낸 인기 메뉴

 

모든 음식은 보스톤의 뉴잉글랜드 풍미를 담아내며, 바다의 신선함을 그대로 느낄 수 있습니다​.

 

 

 

주소: 41 Union Street, Boston, MA 02108

홈페이지: http://unionoysterhouse.com/

인스타그램: https://www.instagram.com/unionoysterhouse/

영업 시간: 매일 오픈하며, 점심과 저녁 시간에 맞춘 다양한 해산물 메뉴를 제공합니다. (일-목 오전 11시~저녁 9시, 금-토 오전 11시~저녁 10시) 예약 없이 방문해도 자리를 잡기 쉽지만, 주말에는 다소 붐빌 수 있습니다.

 

 

 

유니언 오이스터 하우스는 단순히 음식을 즐기는 곳이 아니라, 보스톤의 역사와 문화를 맛볼 수 있는 특별한 공간입니다. 이곳에서의 식사는 신선한 해산물뿐만 아니라, 미국 역사를 담은 이야기와 함께하는 독보적인 경험이 됩니다. 보스턴 여행 중 특별한 식사를 원한다면, 유니언 오이스터 하우스를 놓치지 마세요!

 

Tip: 굴을 먹으며 다니엘 웹스터를 떠올려보세요. 보스톤의 오랜 역사 속 일부가 된 기분을 만끽할 수 있을 것입니다.