리스테리아 오염 가능성으로 약 200만 개의 도넛 및 페이스트리 제품이 리콜되었습니다.

 

 

 

 

 

200만 개 도넛 및 페이스트리 제품 리콜, 리스테리아 오염 우려

 

던킨(Dunkin') 포함, 1월 7일부터 시작된 리콜, 2월 5일 클래스 II로 업그레이드

 

 

 

 

 

약 200만 개의 제과 제품이 리스테리아 오염 가능성으로 리콜되었다고 미국 식품의약청(FDA)이 보도했습니다. People, 2025년 2월 8일 보도에 따르면, 리콜은 1월 7일에 시작되었으며, 2월 5일에 발표된 보고서에서 FGF Brands가 제조한 여러 제품이 리콜 대상이라고 밝혔습니다. FGF Brands는 인디애나주에 본사를 둔 제과 도매업체로, 던킨(Dunkin')을 포함한 여러 커피 체인과 대형 슈퍼마켓에 제과 제품을 공급하는 회사입니다. 이 회사는 다양한 빵, 도넛, 페이스트리(pastry) 등을 생산하며, 미국과 캐나다에서 제과 및 베이커리 제품을 유통합니다. 페이스트리는 도넛, 크로와상, 타르트, 파이와 같은 다양한 종류의 구운 음식들을 포함하며, 주로 디저트나 간식으로 소비됩니다.

 

리콜은 클래스 II로 업그레이드되었습니다. 클래스 II 리콜은 FDA에서 제품이 소비자에게 미치는 위험도를 기준으로 분류한 등급 중 하나로, "일시적이거나 의학적으로 되돌릴 수 있는 건강상의 부정적인 영향을 초래할 수 있는 상황"을 의미합니다. 이는 심각한 부정적인 건강 결과의 확률이 낮은 상황으로, 주로 경미한 건강상의 문제나 일시적인 증상이 나타날 가능성이 있는 경우에 해당합니다.

 

리콜의 공식 사유는 "리스테리아 모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)로의 오염 가능성"입니다. 리스테리아는 CDC(질병통제예방센터)에 따르면 미국에서 식품으로 인한 사망 원인 중 세 번째로 많이 발생하는 병원균입니다. CDC는 매년 약 1,600명의 미국인이 리스테리아에 감염되며, 그 중 약 260명이 사망한다고 추정합니다.

 

리스테리아 감염 증상은 일반적인 식중독 증상인 구토, 근육통, 발열과 유사합니다. 하지만 증상이 심해질 경우, 두통, 목의 뻣뻣함, 혼란, 균형 상실, 경련 등이 나타날 수 있습니다. 감염은 임산부, 신생아, 65세 이상 성인 및 면역력이 약한 사람에게 가장 큰 위험을 초래한다고 CDC는 경고하고 있습니다.

 

이번 리콜은 지난달 브로콜리 리콜과 더불어 2024년 7월에 있었던 보어스 헤드(Boar’s Head) 고기 제품 리콜에 이어 발생한 것으로, 모두 리스테리아 오염 가능성에 의한 리콜입니다.

 

 

제작 과정 중인 도넛(페이스트리).

 

 

카네기멜론 대학교에서 설립된 여론 조사 그룹인 CivicScience의 데이터에 따르면, 2024년 12월에 실시된 조사에서 응답자의 81%가 최근 식품 리콜에 대해 "적어도 어느 정도" 우려하고 있으며, 그 중 31%는 "매우 우려"한다고 응답했습니다. 또한, 응답자의 16%는 최근 리콜로 인해 평소 구입하던 제품을 피했다고 보고했습니다.

 

보스턴의 경우, 이와 같은 식품 리콜이 발생할 때마다 많은 주민들이 걱정하고 있지만, 한인 커뮤니티와 유학생들은 정보 공유와 함께 리콜된 제품을 피하는 등의 방법으로 안전을 지키고 있습니다. 보스턴은 다양한 문화가 공존하는 도시로, 특히 식품과 관련된 이슈가 발생했을 때 주민들이 서로 협력하는 모습이 인상적입니다. 식품 안전에 대한 관심이 높아짐에 따라, 많은 이들이 리콜된 제품의 구매를 피하고, 해당 정보가 빠르게 확산될 수 있도록 노력하고 있습니다.