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갤러리아 움베르토(Galleria Umberto)는 시칠리아식 피자와 이탈리아 요리로 전설적 명성을 얻은 보스턴의 피자 가게로, 미식 전문 매체 푸디 헤이븐이 매사추세츠 최고의 식당으로 선정했다. 이곳은 1974년 개업 이후 제임스 비어드 어워드 수상 등으로 미국 내 음식 문화의 클래식으로 인정받고 있다.

 

 

 

 

 

보스턴의 전설, 매사추세츠 최고의 맛집으로 선정

 

푸디 헤이븐, 갤러리아 움베르토에 찬사 “이탈리아 정통 피자 맛볼 수 있는 성지”

 

 

 

 

 

보스턴(Boston)의 노스 엔드(North End)에 위치한 전통 피자 가게 ‘갤러리아 움베르토(Galleria Umberto)’가 미국 전역 최고의 맛집을 선정한 '푸디 헤이븐(Foodie Haven)'의 최근 조사에서 매사추세츠(Massachusetts) 최고의 레스토랑으로 뽑혔다. 이번 선정은 지역 주민들과 관광객 모두에게 “전설적인 명성을 얻은 식당”이라는 평가와 함께 발표됐다.

 

푸디 헤이븐은 미국 전역의 숨은 맛집을 소개하고 음식 문화를 탐색하는 것을 목표로 한 온라인 음식 전문 매체로, 미식가들과 여행자들 사이에서 신뢰받는 가이드 역할을 하고 있다. 최근 이 매체는 "미국 각 주에서 최고의 식당 찾기(Discover the Best Restaurant In Each U.S. State)"라는 프로젝트를 통해 다양한 식당을 선정했다. 뒷마당 바비큐 식당에서부터 고급 프렌치 레스토랑, 활기 넘치는 다이너에 이르기까지 미국 전역의 풍미를 담은 리스트다.

 

매사추세츠 대표로 이름을 올린 갤러리아 움베르토는 격식을 차리지 않은 이탈리아식 피자 전문점으로, 현지인과 방문객 모두의 입맛을 사로잡아온 곳이다.

 

 

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이탈리아 지도 한 장이 갈레리아 움베르토의 벽을 장식하고 있다.

 

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한 소년(4세)이 노스 엔드에 위치한 갈레리아 움베르토 로스티체리아에서 가족과 함께 음식을 기다리고 있다. 

 

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랄프 듀테리오(왼쪽)와 그의 형제 폴이 갈레리아 움베르토에서 일하고 있다.

 

 

 

푸디 헤이븐은 이 식당을 소개하며 이렇게 전했다. “보스턴에서 점심시간을 맞았다면, 갤러리아 움베르토 앞에 줄을 서게 될 것이다. 이 상징적인 피자 가게는 당신이 맛볼 수 있는 최고의 시칠리아식 피자를 제공한다. 비결은? 바삭한 도우와 짭짤한 토핑의 완벽한 조화다. 여기에 아란치니(arancini, 이탈리아식 주먹밥 튀김)를 추가해 보라. 결코 후회하지 않을 것이다.”

 

갤러리아 움베르토는 시칠리아 피자뿐 아니라 칼초네(calzone), 아란치니 등 다양한 이탈리아 요리로도 잘 알려져 있다. 특히, 한 조각당 1.85달러라는 저렴한 가격은 마치 과거로 시간 여행을 떠난 듯한 느낌을 선사한다. 이곳은 현금 결제만 가능하지만, 그만큼 오래된 정취를 그대로 간직하고 있다.

 

구글 리뷰에서도 높은 평가를 받고 있다. 약 1,188개의 리뷰 중 평균 평점은 4.8점으로, 많은 방문객들이 “인생 최고의 피자”라고 극찬하고 있다.

 

 

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한 여성이 가운데에서 폴 듀테리오에게 음식을 주문하려고 준비하고 있다.

 

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폴 듀테리오가 피자를 서빙하는 가운데, 그의 부모님 사진이 갈레리아 움베르토 로스티체리아의 벽을 장식하고 있다. 폴과 그의 형 랄프 듀테리오는 이 가게를 운영하고 있으며, 이 가게는 반세기 전 부모님인 움베르토(사진 왼쪽과 오른쪽)와 안토네트 듀테리오(사진 중앙)가 노스 엔드에 열었다.

 

 

 

갤러리아 움베르토는 1974년 움베르토 듀테리오(Umberto Deuterio)에 의해 문을 열었으며, 현재는 그의 두 아들 폴(Paul)과 랄프(Ralph)가 운영을 맡고 있다. 이 피자 가게는 2018년 제임스 비어드 재단(James Beard Foundation)에서 ‘아메리칸 클래식(American Classics)’ 부문 수상자로 선정되기도 했다. 이는 미국 내 전통과 맛을 동시에 인정받은 권위 있는 상이다.

 

레스토랑은 보스턴 노스 엔드의 '289 하노버 스트리트(289 Hanover St.)'에 위치하고 있으며, 월요일부터 토요일까지 오전 11시부터 오후 3시까지 운영한다. 일요일은 휴무다.

 


 

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