미국 각 지역의 역사와 문화를 담고 있는 숨겨진 스테이크하우스들에서 현지에서만 맛볼 수 있는 특별한 경험을 즐겨보세요.

 

 

 

 

 

미국 각 주에서 꼭 가봐야 할 숨겨진

스테이크하우스

 

미국 50개 주 + 워싱턴 D.C.에서 꼭 가봐야 할 숨겨진 스테이크하우스

 

 

 

 

 

여행의 묘미는 현지에서만 즐길 수 있는 특별한 맛을 경험하는 것! 미국에는 수많은 스테이크하우스가 있지만, 우리가 흔히 아는 유명 체인점이 아닌, 지역 주민들에게 사랑받는 숨겨진 명소들이 곳곳에 자리하고 있습니다. 이곳들은 단순히 맛 좋은 스테이크를 넘어, 각 지역의 역사와 문화를 담고 있는 특별한 공간이기도 합니다. 어떤 곳은 수십 년간 한 자리에서 전통을 이어오고 있으며, 또 어떤 곳은 독창적인 조리법과 분위기로 새로운 미식 트렌드를 만들어가고 있습니다.

 

우리는 미국 50개 주와 워싱턴 D.C.를 포함해, 꼭 가봐야 할 개성 넘치는 51개의 스테이크하우스를 선정했습니다. 아늑한 로컬 다이너부터 고풍스러운 클래식 스테이크하우스, 그리고 목장 한가운데 자리 잡은 정통 웨스턴 스타일의 레스토랑까지—각 지역의 개성을 담은 최고의 스테이크 명소들을 소개합니다.

 

미식가이든, 새로운 여행지를 찾고 있든, 이번 리스트를 통해 잊지 못할 한 끼를 즐길 준비를 해보세요!

 

 

 

 

 

'Nick’s Original Filet House'

 

1. Alabama: Nick’s Original Filet House

 

Tuscaloosa

 

1934년 문을 연 'Nick’s Original Filet House'는 현지인들에게 ‘Nick’s in the Sticks’라는 애칭으로도 불리며, 단순하면서도 깊은 맛을 자랑하는 전통적인 스테이크하우스입니다. 이곳의 대표 메뉴는 육즙 가득한 베이컨으로 감싼 파일렛 스테이크, 그리고 바삭하게 튀긴 수제 양파링입니다. 특히, 특유의 붉은빛을 띠는 ‘니코데무스 칵테일(Nicodemus Cocktail)’은 방문객들이 꼭 한 번 맛보는 시그니처 음료로, 달콤하면서도 강한 한 방을 선사합니다.

 

Nick’s는 값비싼 소스나 화려한 플레이팅 없이 고기 본연의 풍미를 강조하는 것이 특징입니다. 또한, 미국 대학 풋볼 명문인 앨라배마 대학교(University of Alabama) 근처에 위치해 있어, ‘크림슨 타이드(Crimson Tide)’ 팬들이 경기 전후로 즐겨 찾는 명소이기도 합니다. 단순하지만 강렬한 맛을 경험하고 싶다면, 알라바마의 숨은 보석 같은 이곳을 놓치지 마세요!

 

 

 

 

'Club Paris'

 

2. Alaska: Club Paris

 

Anchorage

 

1950년대부터 사랑받아온 'Club Paris'는 알래스카 앵커리지에서 두툼한 스테이크와 블루 치즈로 속을 채운 스테이크로 명성을 떨치고 있는 전통적인 스테이크하우스입니다. 이곳의 스테이크는 풍성한 육질과 깊은 맛을 자랑하며, 특별한 치즈가 더해져 맛의 풍미를 한층 끌어올립니다.

 

또한, 신선한 해산물과 프렌치 어니언 수프는 방문객들에게 꾸준한 인기를 끌고 있으며, 버섯 요리도 별미로 추천되는 메뉴입니다. Club Paris는 고급스러우면서도 아늑한 분위기에서 식사를 즐길 수 있어, 현지인들과 여행객들에게 모두 사랑받는 명소로 자리잡고 있습니다. 알래스카의 특색을 담은 다양한 메뉴를 즐기고 싶다면, 앵커리지에서 이곳을 꼭 방문해보세요!

 

 

 

 

'J&G Steakhouse at The Phoenician'

 

3. Arizona: J&G Steakhouse at The Phoenician

 

Scottsdale

 

'J&G Steakhouse at The Phoenician'은 프랑스 출신의 유명 셰프 Jacques Qualin이 운영하는 스테이크하우스로, 유럽식 감각이 돋보이는 특별한 메뉴들이 매력적인 곳입니다. 이곳은 감자 그라탱과 같은 유럽풍 사이드 메뉴는 물론, 정통 스테이크와 신선한 해산물 등 다양한 요리로 미식을 선사합니다.

 

특히, 스코츠데일의 멋진 전망을 감상할 수 있는 테라스에서 식사를 즐길 수 있어, 맛뿐만 아니라 경치까지 함께 만끽할 수 있는 특별한 경험을 제공합니다. 유럽의 정통적인 맛과 현대적인 감각이 결합된 J&G 스테이크하우스는 애리조나에서 최고의 미식 여행을 원하는 이들에게 완벽한 선택이 될 것입니다.

 

 

 

'Doe’s Eat Place'

 

4. Arkansas: Doe’s Eat Place

 

Little Rock

 

'Doe’s Eat Place'는 소박한 분위기 속에서 현지인들과 유명 인사들까지 자주 찾는 스테이크하우스입니다. 특히 포터하우스 스테이크와 타말레, 그리고 새우 요리로 잘 알려져 있습니다. 이곳은 가족 스타일로 푸짐하게 제공되는 스테이크가 특징으로, 한 접시에서 모두가 함께 나누며 즐길 수 있는 풍성한 맛을 자랑합니다.

 

또한, 빌 클린턴(Bill Clinton) 전 미국 대통령도 자주 방문한 곳으로 유명하여, 역사적인 의미가 담긴 장소이기도 합니다. 맛있는 스테이크와 함께 아칸소의 전통을 느낄 수 있는 특별한 경험을 원하신다면, 리틀록에서 꼭 방문해보세요!

 

 

 

 

'The Old Place'

 

5. California: The Old Place

 

Cornell

 

1970년부터 운영된 'The Old Place'는 오크 그릴에서 구운 12온스 시얼로인 스테이크와 다양한 야생 동물 고기로 유명한 전통적인 스테이크하우스입니다. 이곳은 고급스러운 분위기와 함께 깊은 풍미를 자랑하는 스테이크를 제공하며, 특히 시얼로인 스테이크는 부드럽고 육즙 가득한 맛으로 손님들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

 

영화 세트장 근처에 위치한 이곳은 많은 셀럽들이 자주 찾는 단골 명소이기도 하며, 그 덕분에 더욱 특별한 분위기를 자아냅니다. 클래식한 분위기 속에서 정통적인 스테이크를 즐기고 싶은 분들에게 완벽한 장소입니다. 캘리포니아의 숨은 보석 같은 이 스테이크하우스를 꼭 방문해보세요!

 

 

 

 

'The Fort'

 

6. Colorado: The Fort

 

Morrison

 

'The Fort'는 엘크와 버팔로 고기, 그리고 특이한 치즈와 칠리 소스를 곁들인 뉴욕 스트립 스테이크로 유명한 독특한 스테이크하우스입니다. 이곳은 미국의 역사적인 분위기를 그대로 담고 있으며, 고기 본연의 맛을 강조한 메뉴들이 돋보입니다.

 

The Fort의 창립자 Holly Arnold Kinney는 한때 검은 곰을 애완동물로 키우기도 했다고 전해지며, 그만큼 이곳의 분위기와 역사에는 특별한 이야기가 깃들어 있습니다. 콜로라도의 전통적인 맛과 모험적인 메뉴를 찾고 싶다면, 모리슨에 위치한 The Fort에서 그 매력을 충분히 경험할 수 있습니다.

 

 

 

 

'Washington Prime'

 

7. Connecticut: Washington Prime

 

Norwalk

 

'Washington Prime'은 50온스 토마호크 립아이 스테이크와 21일 건조 숙성된 스테이크로 유명한 스테이크하우스입니다. 이곳은 신선한 해산물과 다양한 소스가 조화를 이루며, 고기와 해산물을 함께 즐길 수 있는 특별한 메뉴를 제공합니다.

 

스테이크는 깊고 풍부한 맛을 자랑하며, 토마호크 립아이는 그 크기와 육즙으로 많은 손님들에게 강렬한 인상을 남깁니다. Washington Prime은 고기 애호가들뿐만 아니라 해산물을 사랑하는 이들에게도 추천할 만한 장소로, 노워크에서 고급스러운 미식을 경험하고 싶은 분들에게 완벽한 선택입니다.

 

 

 

 

'1776'

 

8. Delaware: 1776

 

ehoboth Beach

 

'1776'은 2007년부터 운영되어 온 스테이크하우스로, 특유의 스테이크 1776과 크랩이 들어간 크리미한 소스로 잘 알려져 있습니다. 이곳은 휴양지인 레호보스 비치에 위치해 있어, 바다와 자연을 만끽하면서 고급스러운 스테이크를 즐길 수 있는 특별한 장소입니다.

 

1776의 스테이크는 풍성한 맛과 질감으로 방문객들에게 인상 깊게 다가가며, 해산물과 조화롭게 어울리는 소스가 맛을 더욱 풍부하게 만듭니다. 휴양지에서 고급스러운 식사를 원하는 분들에게 적합한 이곳은 델라웨어에서 꼭 가봐야 할 스테이크하우스로 추천됩니다.

 

 

 

 

'Medium Rare'

 

9. District of Columbia: Medium Rare

 

Cleveland Park

 

'Medium Rare'는 간단하지만 맛있는 메뉴와 신선한 스테이크를 제공하는 스테이크하우스입니다. 이곳의 대표적인 메뉴는 기본 스테이크와 감자튀김으로, 항상 신선한 재료로 준비되어 손님들에게 정갈하고 만족스러운 식사를 선사합니다. 또한, 디저트 메뉴도 다양하게 제공되어 식사의 마무리까지 완벽하게 즐길 수 있습니다.

 

'Medium Rare'는 복잡하지 않으면서도 맛의 깊이를 제대로 느낄 수 있는 곳으로, 고기 본연의 맛을 강조하는 스테이크 애호가들에게 안성맞춤인 장소입니다. 클리블랜드 파크에서 부담 없이 방문할 수 있는 이곳은, 맛있는 스테이크와 함께 간단한 식사를 즐기기에 좋은 장소입니다.

 

 

 

 

'Prime 112'

 

10. Florida: Prime 112

 

Miami Beach

 

'Prime 112'는 Myles Chefetz가 운영하는 고급 스테이크하우스로, 14온스 뉴욕 스트립 스테이크와 다양한 해산물 메뉴가 특징입니다. 이곳은 프리미엄 드라이 에이징 소고기를 제공하여, 스테이크 애호가들에게 그 깊은 맛과 풍미를 선사합니다.

 

마이애미 비치에서 고급스러운 식사를 원하는 이들에게 완벽한 장소로, 세련된 분위기와 탁월한 서비스도 함께 경험할 수 있습니다. Prime 112는 고급스러운 분위기에서 프리미엄 스테이크와 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 특별한 곳으로, 마이애미에서 꼭 가봐야 할 스테이크하우스입니다.

 

 

 

 

'McKendrick’s Steak House'

 

11. Georgia: McKendrick’s Steak House

 

Atlanta

 

'McKendrick’s Steak House'는 1995년부터 운영되어 온 가족 소유의 레스토랑으로, 고전적인 분위기 속에서 숙성된 USDA 프라임 등급 스테이크를 제공합니다. 이곳의 대표 메뉴인 24온스(약 680g) 본인 립아이는 깊고 풍부한 맛을 자랑하며, 많은 방문객들에게 사랑받고 있습니다.

 

또한, 신선한 해산물 애피타이저도 다양하게 제공되어, 스테이크 외에도 다채로운 요리를 즐길 수 있습니다. 맥켄드릭스 스테이크하우스는 애틀랜타에서 고급스러운 식사를 찾고 싶은 이들에게 안성맞춤인 장소로, 정통적인 스테이크를 사랑하는 분들에게 특별한 경험을 선사합니다.

 

 

 

 

'Hy’s Steak House'

 

12. Hawaii: Hy’s Steak House

 

Oahu

 

현재 'Hy’s Steak House'는 주방 리노베이션 중이며, 그 동안 리츠칼튼 와이키키 비치(Ritz-Carlton Waikiki Beach) 내 라 비(La Vie)에서 팝업 레스토랑으로 운영되고 있습니다. 이곳의 대표 메뉴에는 치즈 브레드, 비프 웰링턴, 갈릭 스테이크, 키아웨(Kiawe) 우드로 구운 스테이크 등이 있으며, 다양한 소스와 함께 제공되어 맛의 선택의 폭이 넓습니다.

 

하와이의 독특한 풍미를 살린 키아웨 우드로 구운 스테이크는 특별한 맛을 자랑하며, 고급스러운 분위기 속에서 다양한 고기 요리와 소스를 즐길 수 있는 이곳은 하와이에서 특별한 식사를 원하는 분들에게 완벽한 선택이 될 것입니다.

 

 

 

 

'The Narrows Steakhouse'

 

13. Idaho: The Narrows Steakhouse

 

McCall

 

'The Narrows Steakhouse'는 보이시(Boise)에서 북쪽으로 약 2시간 거리에 위치해 있으며, 이곳에서는 프랑스 라귀올(Laguiole), 일본 슌(Shun), 독일 포르쉐 디자인 크로마(Chroma) 등 다양한 스테이크 나이프를 선택할 수 있는 독특한 경험을 제공합니다.

 

대표 메뉴로는 45일간 드라이에이징한 뉴욕 스트립과 40온스(약 1.13kg) 토마호크 립아이가 있으며, 고기 본연의 맛을 그대로 살린 스테이크가 특징입니다. 식사를 즐기면서 페이어트 호수(Payette Lake)와 샐먼 리버 산맥(Salmon River Mountains)의 아름다운 경관도 함께 즐길 수 있어, 자연과 함께 고급스러운 식사를 경험할 수 있는 특별한 장소입니다.

 

 

 

 

'The Barn'

 

14. Illinois: The Barn

 

Evanston

 

일리노이주 에반스턴에 위치한 'The Barn'은 모턴스 스테이크하우스(Morton’s Steakhouse) 창립자 아니 모턴(Arnie Morton)의 딸 에이미 모턴(Amy Morton)이 운영하는 레스토랑입니다. 19세기 벽돌 헛간을 개조한 공간에서 고풍스러운 분위기를 자랑하며, 특별한 식사 경험을 제공합니다. 이 레스토랑은 고급 스테이크와 함께 지역에서 유명한 정육업체 미츠 바이 린츠(Meats by Linz)의 헤리티지 블랙 앵거스 스테이크를 제공하며, 그 풍미가 뛰어난 것으로 평가받고 있습니다.

 

또한, 'The Barn'은 레드와인 데미글라스와 마로우 버터볼 감자와 같은 고급 사이드 메뉴도 제공하여 식사를 더욱 풍성하게 만듭니다. 스테이크와 잘 어울리는 소스와 사이드는 미각을 자극하며, 고급스러운 맛을 더해줍니다. 이곳은 고유의 전통을 살리면서도 현대적인 감각을 더한 메뉴로 특별한 식사를 원하는 이들에게 최적의 장소입니다.

 

 

 

 

'Bynum’s Steakhouse'

 

15. Indiana: Bynum’s Steakhouse

 

Martinsville

 

'Bynum’s Steakhouse'는 마틴스빌 지역에서 20년 이상 동안 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받아온 레스토랑입니다. 이곳은 스테이크와 해산물 메뉴로 특히 유명하며, 대표 메뉴로는 32온스(약 900g)의 본인 프라임 립과 24온스(약 680g)의 마다가스카르 랍스터 테일이 있습니다. 본인 프라임 립은 고소한 풍미와 부드러운 육질을 자랑하며, 마다가스카르 랍스터 테일은 탱글탱글한 식감과 깊은 맛으로 해산물 애호가들에게 인기가 많습니다.

 

'Bynum’s Steakhouse'는 특별한 날이나 이벤트가 있을 때 40온스(약 1.13kg)짜리 랍스터 테일도 제공하여 고객들의 놀라움을 자아냅니다. 기본 사이드로는 어니언 수프, 신선한 샐러드, 촉촉한 감자 등을 제공하며, 디저트로는 달콤한 치즈케이크와 상큼한 블랙베리 코블러가 인기입니다. 이 레스토랑은 맛뿐만 아니라 따뜻한 서비스와 고급스러운 분위기로 특별한 다이닝 경험을 선사합니다.

 

 

 

 

'Archie’s Wayside Café'

 

16. Iowa: Archie’s Waeside Café

 

Le Mars

 

'Archie’s Wayside Café'는 1949년에 창립된 가족 운영 레스토랑으로, 북서부 아이오와와 네브래스카 농장에서 공급받은 드라이에이징 스테이크를 제공합니다. 대표 메뉴로는 '아치스 스페셜 엑스트라 두꺼운 컷'과 포터하우스가 있으며, 이곳의 스테이크는 뛰어난 숙성 과정을 거쳐 깊은 풍미와 부드러운 육질을 자랑합니다.

 

'Archie’s Waeside Café'는 2014년 제임스 비어드 어워드(James Beard Award) 와인 부문 세미파이널리스트로 선정되었으며, 2015년에는 '아메리칸 클래식' 상을 수상하는 영예를 안았습니다. 이 상은 지역 사회에 중요한 영향을 끼친 음식점들에게 주어지며, 아치스 웨이사이드 카페의 품질과 역사를 더욱 빛나게 만듭니다.

 

 

 

 

'Metropolitan Steakhouse'

 

17. Kansas: Metropolitan Steakhouse

 

Leavenworth

 

'Metropolitan Steakhouse'는 1999년부터 레번워스 지역에서 맛있고 합리적인 가격의 수제 스테이크를 제공해온 숨겨진 명소입니다. "큰 집 건너편 작은 스테이크하우스"라는 별명을 지닌 이곳은 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아왔으며, 그 명성에 걸맞은 훌륭한 스테이크 메뉴를 자랑합니다. 16온스 포터하우스, 10온스 탑 서리로인, 8온스 필레 등 다양한 스테이크 옵션이 있으며, 모든 스테이크에는 채소, 텍사스 토스트, 감자, 수프 또는 샐러드가 포함되어 있어 풍성한 식사를 제공합니다.

 

이 스테이크하우스의 특징은 바로 그 푸짐한 양과 함께 제공되는 정성스러운 메뉴입니다. "큰 집"이라고 불리는 교도소가 바로 근처에 있기 때문에, 이곳에서 제공되는 맛있는 음식은 그곳의 주민들에게는 꿈처럼 다가옵니다. 지역 주민뿐만 아니라 방문객들에게도 큰 인기를 끌고 있는 이곳은, 간단하면서도 맛있는 스테이크를 원하시는 분들에게 이상적인 장소입니다.

 

 

 

 

'Pat’s Steak House'

 

18. Kentucky: Pat’s Steak House

 

Louisville

 

'Pat’s Steak House'는 1958년에 설립된 역사적인 명소로, 루이빌에서 오랜 전통을 자랑하는 스테이크하우스입니다. 이곳의 대표 메뉴는 18온스 뼈가 붙은 립아이 스테이크와 24온스 포터하우스 티본 스테이크로, 고급 드라이 에이징된 프라임 비프를 제공하며, 그 맛은 많은 이들에게 기억에 남을 경험을 선사합니다. 또한, 전통적인 아이리시 스튜와 베이비 개구리 다리와 같은 독특한 전채 요리도 함께 제공됩니다.

 

Pat’s의 인기 있는 디저트는 가족 전통 레시피로 만든 아이리시 위스키 케이크입니다. 이 케이크는 그 풍미와 독특한 맛 덕분에 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다. 역사적인 분위기 속에서, 맛있는 스테이크와 전통적인 요리를 함께 즐길 수 있는 Pat’s Steak House는 루이빌을 방문하는 미식가들에게 꼭 가봐야 할 곳으로 손꼽힙니다.

 

 

 

 

'Mr. John’s Steakhouse'

 

19. Louisiana: Mr. John’s Steakhouse

 

New Orleans

 

'Mr. John’s Steakhouse'는 뉴올리언스의 미식계에서 명망 높은 인물들이 운영하는 스테이크하우스로, 그 이름을 알린 주인인 Desi Vega, Paul Varisco, Rodney Salvaggio는 모두 NOLA(뉴올리언스) 미식계의 명사들입니다. 이곳에서는 드라이 에이징된 프라임 비프를 특별한 몬타규 브로일러에서 완벽하게 구워 제공하며, 10개 이상의 매력적인 알라카르트 사이드 메뉴도 선택할 수 있습니다. 신선한 지역 해산물을 이용한 스타터도 인기 메뉴로, 이를 맛본 고객들은 끊임없이 찬사를 보내고 있습니다.

 

'Mr. John’s Steakhouse'는 뉴올리언스의 풍부한 해산물과 스테이크 전통을 결합한 특별한 요리 경험을 제공합니다. 미식가들이 반드시 찾아가야 할 이곳은 고급스러운 분위기 속에서 최고의 스테이크와 신선한 해산물을 동시에 즐길 수 있는 곳으로, 뉴올리언스를 방문하는 사람들에게 강력히 추천되는 장소입니다.

 

 

 

 

'The Grill Room & Bar'

 

20. Maine: The Grill Room & Bar

 

Portland

 

포틀랜드의 역사적인 포트 디스트릭트(Fort District)에 위치한 'The Grill Room & Bar'는 따뜻하고 아늑한 분위기의 스테이크하우스다. 이 레스토랑은 하딩 리 스미스(Harding Lee Smith) 셰프의 손길로 현지에서 공급받은 풀을 먹인 프라임 비프를 사용하며, 그 중 20온스(약 570g) 립아이(Ribeye)가 대표 메뉴로 유명하다. 또한, 현지에서 잡은 신선한 해산물로 만든 차우더와 유기농 농산물을 활용한 다양한 메뉴들이 제공되어, 지역 특산물을 즐기기 좋은 곳이다.

 

메인 해산물 소금이 뿌려진 감자튀김은 특히 인기가 많으며, 고기와 함께 제공되는 9가지 소스와 17가지 사이드는 방문객들에게 다양한 선택의 기회를 준다. 이곳은 현지 식재료를 활용한 정통적인 맛을 제공하면서도, 편안하고 따뜻한 분위기에서 맛있는 음식을 즐기고 싶은 이들에게 적합한 장소로 사랑받고 있다.

 

 

 

 

 

'Lewnes’ Steak House'

 

21. Maryland: Lewnes’ Steak House

 

Annapolis

 

'Lewnes’ Steak House'는 87년 전 그리스 이민자인 샘 루네스(Sam Lewnes)에 의해 설립된 가족 경영 레스토랑으로, 애나폴리스에서 오랜 역사와 전통을 자랑한다. 이곳은 부드럽고 풍미 가득한 버터 베이스의 콘-페드 USDA 프라임 비프와 신선한 해산물 전채 요리로 유명하다. 또한, 대표 메뉴인 스피로의 페이머스 그릭 샐러드(Spyro’s Famous Greek Salad)는 신선한 채소와 그리스 특유의 드레싱이 어우러져 그 맛을 더욱 돋보이게 한다.

 

'Lewnes’ Steak House'는 고품질의 스테이크와 해산물뿐만 아니라, 따뜻하고 친근한 분위기에서 제공되는 환상적인 요리로도 유명하다. 그리스 전통의 맛을 현대적으로 재해석한 다양한 요리들이 방문객들에게 사랑받고 있으며, 고기와 해산물을 동시에 즐길 수 있어 특별한 식사를 원하는 이들에게 최적의 장소로 손꼽힌다.

 

 

 

 

 

'The Bancroft'

 

22. Massachusetts: The Bancroft

 

Burlington

 

2014년에 설립된 'The Bancroft'는 총괄 셰프 마리오 카포네(Mario Capone)가 이끄는 현대적인 스테이크하우스로, 고급스러운 분위기 속에서 프리미엄 스테이크와 해산물을 즐길 수 있는 곳이다. 대표 메뉴로는 프라임 스테이크 오 포브르(Steak au Poivre)와 40온스(약 1.1kg)의 토마호크 립아이 스테이크가 있다. 특히 토마호크 립아이 스테이크는 소금과 후추로 간을 해 풍미가 깊고, 고기의 육즙이 그대로 살아 있어 많은 고객들에게 사랑받고 있다.

 

이 레스토랑은 해산물 애호가들을 위한 메뉴도 다채롭다. 해산물 타워와 구운 조개, 보스턴 스타일 클램 차우더(Boston Style Clam Chowder) 등은 그 신선함과 풍미로 인기를 끌고 있다. 더 밴크로프트는 품격 있는 다이닝을 제공하며, 세련된 인테리어와 탁월한 서비스로 고객들에게 특별한 경험을 선사하는 장소이다.

 

 

 

 

 

'Vernales'

 

23. Michigan: Vernales

 

Harbor Springs

 

'Vernales'는 공동 소유주 조 거스리(Joe Guthrie)와 총괄 셰프 키스 린치(Keith Lynch)가 이끄는 레스토랑으로, 현지 식재료를 활용한 정통 요리로 유명하다. 이곳은 프라임 아메리칸 와규 비프와 30온스(약 850g)의 드라이-에이징 토마호크 립아이 스테이크가 대표 메뉴로, 고기 본연의 맛을 강조한 요리가 특징이다. 고기의 질감과 풍미가 뛰어나, 고기 애호가들에게 큰 인기를 끌고 있다.

 

'Vernales'에서는 고기뿐만 아니라 킹크랩 오스카(King Crab Oscar)와 같은 해산물 메뉴도 제공하며, 고객의 취향에 맞는 다양한 옵션을 선택할 수 있다. 현지의 신선한 재료를 사용하여 요리의 맛과 품질을 최우선으로 생각하는 이 레스토랑은 하버 스프링스 지역에서 특별한 미식 경험을 선사하는 곳으로 인정받고 있다.

 

 

 

 

 

'Mancini’s Char House'

 

24. Minnesota: Mancini’s Char House

 

St. Paul

 

'Mancini’s Char House'는 이탈리아식 드라이-에이징 비프를 거대한 오픈 하스(Charcoal Pit)에서 직화로 구워내는 전통적인 방식의 스테이크하우스이다. 이곳은 레트로 감성의 바와 클래식한 인테리어로 아늑한 분위기를 자랑하며, 그릴에서 구워낸 스테이크는 깊고 풍부한 맛이 특징이다. 대표 메뉴인 뉴욕 스트립 스테이크와 서프 앤 터프(steak & seafood) 옵션은 그 맛과 퀄리티로 손님들에게 큰 인기를 끌고 있다.

 

또한, 이곳의 갈릭 브레드는 고소하고 향긋한 맛이 일품으로, 많은 고객들이 스테이크와 함께 즐기곤 한다. 식사를 마친 후에는 플루트 리몬첼로(Flute Limoncello)나 전통적인 이탈리안 디저트인 카놀리(cannoli)로 식사를 마무리하는 것이 좋다. 만치니스 차 하우스는 세인트폴 지역에서 전통적인 이탈리아식 스테이크와 따뜻한 서비스를 경험할 수 있는 대표적인 장소이다.

 

 

 

 

 

'Marshall Steakhouse'

 

25. Mississippi: Marshall Steakhouse

 

Holly Springs

 

'Marshall Steakhouse'는 잭슨(Jackson)이나 미시시피 걸프 코스트의 카지노에서 다소 멀리 떨어져 있지만, 푸드 네트워크(Food Network)와 미시시피 비프 카운슬(Mississippi Beef Council)로부터 극찬을 받은 명성 있는 레스토랑이다. 이곳은 곡물 사육된 앵거스 비프를 하드우드 차콜 그릴에서 구워 제공하며, 고기의 풍미와 육즙을 그대로 살린 스테이크로 유명하다. 메뉴에는 7온스(약 200g) 필레부터 40온스(약 1.1kg) 토마호크까지 다양한 옵션이 있어, 고객들이 원하는 크기와 스타일의 스테이크를 선택할 수 있다.

 

'Marshall Steakhouse'는 그윽한 숯불향과 함께 고급스러운 고기 요리를 제공하는 곳으로, 미시시피 지역에서 고기 애호가들이 자주 찾는 인기 명소이다. 고기뿐만 아니라, 친절하고 따뜻한 서비스가 더해져 고객들에게 특별한 미식 경험을 선사하며, 스테이크 외에도 다양한 사이드 메뉴와 디저트가 함께 제공되어 만족감을 더한다.

 

 

 

 

 

'Kreis’ Restaurant'

 

26. Missouri: Kreis’ Restaurant

 

St. Louis

 

'Kreis’ Restaurant'은 1948년부터 변함없는 전통을 지켜온 세인트루이스의 상징적인 스테이크하우스이다. 이곳은 USDA 프라임 미드웨스턴 콘-페드 앵거스 비프를 사용해 고기의 질감과 풍미를 극대화하며, 4~6주간 드라이 에이징한 뉴욕 스트립, 필레, 프라임 립, 포터하우스 스테이크 등이 대표 메뉴로 사랑받고 있다. 고기는 정성스럽게 숙성되어 깊은 맛을 자랑하며, 고객들에게 클래식한 스테이크의 진수를 선보인다.

 

또한, 'Kreis’ Restaurant'에서는 슈니첼 아 라 홀슈타인(Schnitzel a la Holstein) 같은 송아지 요리도 인기 메뉴로 제공된다. 식사를 마친 후에는 따뜻한 애플 스트루델(Apple Strudel)로 디저트를 즐기며, 이곳만의 고유한 맛을 만끽할 수 있다. 크라이스 레스토랑은 그 오랜 역사와 전통을 바탕으로 세인트루이스에서 스테이크와 독일식 요리를 함께 즐길 수 있는 특별한 공간으로 자리잡고 있다.

 

 

 

 

 

'Land of Magic Steakhouse'

 

27. Montana: Land of Magic Steakhouse

 

Logan

 

'Land of Magic Steakhouse'는 군더더기 없는 메뉴와 뛰어난 품질의 고기로 유명한 가족 운영 레스토랑이다. 이곳은 인증된 앵거스 비프를 사용하여, 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 스테이크를 제공한다. 대표 메뉴인 16온스(약 450g) 본레스 립아이 스테이크는 두툼하고 육즙 가득한 고기로, 고객들 사이에서 꾸준한 인기를 끌고 있다. 또한, 두 번 구운 감자와 클래식 쉬림프 칵테일은 스테이크와 완벽한 조화를 이루는 사이드 메뉴로 자주 선택된다.

 

'Land of Magic Steakhouse'는 몬태나 최고의 레스토랑 중 하나로 손꼽히며, 친근하고 따뜻한 분위기에서 고품질의 스테이크와 요리를 제공한다. 이곳은 군더더기 없이 간결한 메뉴와 뛰어난 서비스로 많은 사람들의 사랑을 받고 있으며, 몬태나의 미식 문화를 대표하는 장소로 자리잡고 있다.

 

 

 

 

 

'Farmer Brown’s'

 

28. Nebraska: Farmer Brown’s

 

Waterloo

 

1964년부터 가족이 운영해온 'Farmer Brown’s'는 네브래스카에서 오랜 역사를 자랑하는 스테이크하우스이다. 이곳의 베스트셀러인 라지 필레(large filet)는 부드럽고 풍미 가득한 고기로, 많은 이들의 사랑을 받고 있다. 모든 스테이크는 세 가지 사이드와 갓 구운 빵과 함께 제공되어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있다. 사이드 메뉴는 스테이크와 함께 완벽한 조화를 이루며, 고기의 맛을 돋보이게 한다.

 

전채 요리로는 "공룡 알(dinosaur eggs)"이라 불리는 크림치즈 할라피뇨와 랜치 드레싱을 곁들인 튀긴 그린빈이 인기다. 이 독특한 요리들은 많은 고객들에게 신선하고 매력적인 맛을 선사한다. 파머 브라운스는 트래블 채널(Travel Channel)이 선정한 "스테이크 파라다이스" 레스토랑 중 하나로, 그 명성은 전국적으로 널리 퍼져 있다. 가족 운영의 따뜻한 분위기에서 제공되는 고품질의 스테이크와 요리는 많은 이들에게 특별한 경험을 안겨준다.

 

 

 

 

 

'Oscar’s Steakhouse'

 

29. Nevada: Oscar’s Steakhouse

 

Las Vegas

 

'Oscar’s Steakhouse'는 카지노와 라스베이거스 스트립을 벗어나도 방문할 가치가 있는 독특한 레스토랑이다. 이곳은 전직 라스베이거스 시장이자 마피아 변호사였던 오스카 굿맨(Oscar Goodman)의 이름을 따서 지어졌으며, 레트로 감성이 물씬 풍기는 분위기에서 고급스러운 식사를 즐길 수 있다. 'Oscar’s Steakhouse'는 라스베이거스의 번화한 거리와는 또 다른 매력을 가진 숨은 보석 같은 장소로, 특별한 경험을 원하는 이들에게 추천된다.

 

대표 메뉴로는 시그니처 마티니(Signature Martini)와 조니스 44온스 토마호크(Jonny's 44-ounce tomahawk)가 있다. 시그니처 마티니는 독특한 맛과 클래식한 매력을 지닌 음료로, 스테이크와 함께 즐기기에 완벽하다. 44온스 크기의 토마호크 스테이크는 그 크기와 풍미로 방문객들을 놀라게 하며, 'Oscar’s Steakhouse'를 찾은 이유를 더욱 특별하게 만들어 준다.

 

 

 

 

'Tuckaway Tavern & Butchery'

 

30. New Hampshire: Tuckaway Tavern & Butchery

 

Raymond

 

'Tuckaway Tavern & Butchery'는 셰프 바비 마코트(Bobby Marcotte)가 이끄는 레스토랑으로, 매일 수제 정육점에서 직접 손질한 프라임 비프 스테이크를 제공한다. 이곳의 고기는 중서부 지역에서 인도적으로 사육된 브레이브하트 블랙 앵거스(Braveheart Black Angus)를 사용해 신선하고 풍미가 깊다. 16온스 본레스 립아이와 스테이크 팁은 인기 메뉴로, 고기의 질감과 맛을 동시에 만족시킬 수 있다. 레스토랑은 고기 본연의 맛을 강조하는 동시에, 섬세한 조리법으로 스테이크의 풍미를 극대화한다.

 

디저트로는 블루볼스(Bloo Balls)가 추천된다. 이 메뉴는 튀긴 블루베리 치즈케이크로, 블루베리 아이스크림, 블루베리 잼 소스, 휘핑크림이 올려져 있다. 이 특별한 디저트는 달콤하고 신선한 맛을 자랑하며, 고기와 함께 즐기는 풍성한 식사의 마무리를 완벽하게 장식한다. 터커웨이 태번 & 부처리는 훌륭한 스테이크와 독특한 디저트로 많은 이들에게 사랑받는 명소다.

 

 

 

 

 

'Steakhouse 85'

 

31. New Jersey: Steakhouse 85

 

New Brunswick

 

'Steakhouse 85'는 드라이에이징 스테이크를 전문으로 하는 고급 스테이크하우스로, 해수염, 후추, 신선한 허브로 간단하게 양념한 스테이크가 대표 메뉴다. 이 스테이크는 1,200도짜리 무쇠 그릴에서 시어링 후, 고객의 주문에 맞춰 브로일링하여 완벽한 맛을 자랑한다. 고온에서 구워진 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙 가득한 맛을 선사한다. 또한, 에이징된 프라임 립아이, 델모니코, 스트립 스테이크와 같은 다양한 스테이크를 제공하며, 메이태그 블루치즈, 애플우드 베이컨, 시어링한 푸아그라 등을 추가할 수 있어 더욱 풍성한 맛을 경험할 수 있다.

 

'Steakhouse 85'는 수상 경력이 있는 와인 리스트도 자랑거리다. 이곳의 와인 리스트는 다양한 지역의 고급 와인을 포함하고 있어, 스테이크와 함께 어울리는 최고의 와인을 선택할 수 있다. 와인과 스테이크의 궁합을 중요시하는 이들에게 완벽한 선택이 될 것이다.

 

 

 

 

'The Bull Ring'

 

32. New Mexico: The Bull Ring

 

Santa Fe

 

1971년에 설립된 'The Bull Ring'은 매일 직접 손질한 USDA 프라임 콘-페드 비프를 제공하는 스테이크하우스다. 이곳의 대표 메뉴인 '엘 마타도르(El Matador)'는 특별히 숙성된 14온스 프라임 서론 스트립을 사용하며, 그린 칠리, 볶은 버섯, 어니언 스트로를 곁들여 풍미를 더한다. 뉴멕시코의 특색을 살린 그린 칠리와 함께 제공되는 스테이크는 매콤하고 깊은 맛을 자랑하며, 고기의 질감과 조화를 이루는 훌륭한 선택이다.

 

'The Bull Ring'은 그동안 많은 사랑을 받아온 레스토랑으로, 신선한 재료와 세심하게 준비된 요리로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 특별한 스테이크 경험을 원하는 이들에게 안성맞춤인 곳이다.

 

 

 

 

 

'Benjamin Steakhouse'

 

33. New York: Benjamin Steakhouse

 

New York

 

2006년에 알바니아 출신 두 인척이 설립한 'Benjamin Steakhouse'는 뉴욕에서 유명한 스테이크 레스토랑 중 하나다. 이곳은 시그니처 메뉴인 토마호크 스테이크와 정육업체 팻 라프리다(Pat LeFrieda)의 특수 부위를 제공하며, 풍부한 육즙과 탁월한 맛을 자랑한다. 특히 3인용, 4인용 스테이크 메뉴가 있어 여럿이 함께 나누어 먹기 좋으며, 큰 규모의 스테이크를 즐길 수 있는 곳으로 유명하다.

 

'Benjamin Steakhouse'는 고급스러운 분위기와 함께 최상의 스테이크를 제공하는 것으로 유명하며, 뉴욕에서 진정한 스테이크를 경험하고 싶은 이들에게 인기를 끌고 있다.

 

 

 

 

'The Angus Barn'

 

34. North Carolina: The Angus Barn

 

Raleigh

 

1960년에 처음 문을 열었으나 화재로 소실된 후, 1965년에 다시 문을 연 'The Angus Barn'은 노스캐롤라이나에서 가장 유명한 스테이크하우스 중 하나로 자리 잡았다. 이곳은 11가지 숙성 스테이크를 제공하며, 그 중 대표 메뉴는 14온스 인증 앵거스 립아이 스테이크이다. 스테이크는 각종 사이드와 신선한 빵, 그리고 직접 만든 크래커와 함께 제공되어 완벽한 식사를 경험할 수 있다.

 

'The Angus Barn'은 그 특유의 분위기와 고급스러운 서비스로 많은 이들에게 사랑받고 있으며, 가족과 함께 방문하기 좋은 곳으로도 잘 알려져 있다.

 

 

 

 

'40 Steak and Seafood'

 

35. North Dakota: 40 Steak and Seafood

 

Bismarck

 

'40 Steak and Seafood'는 비스마르크에 위치한 고급 스테이크하우스로, 다섯 개의 세련된 다이닝룸을 갖추고 있어 프라이빗하고 아늑한 분위기에서 식사를 즐길 수 있다. 이곳은 21일 이상 숙성한 USDA 인증 앵거스 비프를 제공하며, 하우스 스파이스 블렌드로 시즈닝한 스테이크가 특히 인기 있다. 그중에서도 100일간 숙성한 카우보이 립아이 스테이크는 이 집의 대표 메뉴로, 풍부한 맛과 부드러운 육질을 자랑한다. 또한, 스테이크와 함께 제공되는 해시브라운 사이드는 고기와 완벽하게 어울린다.

 

고급스러운 식사 경험을 제공하는 '40 Steak and Seafood'는 신선한 시푸드도 함께 즐길 수 있어 다양한 미식 경험을 선사한다. 레스토랑의 인테리어는 고급스러우면서도 따뜻한 느낌을 주어, 특별한 날이나 중요한 모임에 적합한 장소다. 고객들은 이곳에서 엄선된 고기와 시푸드를 한 곳에서 경험할 수 있어, 미식의 새로운 차원을 느낄 수 있다.

 

 

 

 

'Rennick Meat Market'

 

36. Ohio: Rennick Meat Market

 

Ashtabula

 

'Rennick Meat Market'은 애슈터뷸라에서 오랜 역사를 자랑하는 식당으로, 드라이에이징 스테이크와 수제 고기 제품들이 인기다. 이곳에서는 뉴욕 스트립, 포터하우스, 브라질식 피칸야(Picanha) 등 다양한 스테이크 컷을 선보이며, 모든 고기는 철저한 드라이에이징 과정과 엄선된 고기 공급망을 통해 제공된다. 스테이크는 10가지 소스와 함께 제공되며, 고객은 취향에 맞는 소스를 선택할 수 있어 맞춤형 맛을 즐길 수 있다. 또한, 이곳의 수제 피클, 머스타드, 소시지, 큐어드 미트 등의 사이드 메뉴도 큰 인기를 끌고 있다.

 

'Rennick Meat Market'은 단순한 스테이크하우스를 넘어, 지역 주민들에게 오랜 시간 동안 사랑받아 온 고기 전문점으로 자리잡았다. 이곳의 특별한 점은 고기뿐만 아니라 각종 수제 소시지와 큐어드 미트 등 고기 애호가들에게 특별한 경험을 선사하는 다양한 메뉴를 제공한다는 것이다. 메뉴는 항상 신선한 재료와 현지에서 공급받은 고기로 준비되며, 스테이크와 함께 제공되는 신선한 빵과 집에서 만든 피클은 이곳만의 독특한 매력을 더한다.

 

 

 

 

 

'Cattlemen’s Steakhouse'

 

37. Oklahoma: Cattlemen’s Steakhouse

 

Oklahoma City

 

'Cattlemen’s Steakhouse'는 1910년부터 오클라호마시티에서 운영되고 있는 전통적인 스테이크하우스로, 카우보이, 목장주, 영화배우, 정치인 등 다양한 고객층을 만족시켜 온 명소이다. 이곳은 오랜 역사와 함께 지역 주민들뿐만 아니라 전 세계에서 온 손님들에게 사랑받아왔다. 대표 메뉴로는 '대통령의 선택(Presidential Choice)' 티본 스테이크가 있으며, 이 스테이크는 풍부하고 진한 맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡는다. 또한, 양고기 프라이와 오크라 같은 독특한 사이드를 곁들여 즐길 수 있어 더욱 특별한 식사를 경험할 수 있다.

 

식사는 이곳의 전통적인 분위기 속에서 제공되며, 고기 본연의 맛을 강조하는 요리법이 돋보인다. 하우스 디저트로 식사를 마무리하면, 더욱 풍성하고 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 'Cattlemen’s Steakhouse'는 그 오랜 역사만큼이나 고객들에게 기억에 남을 특별한 순간을 선사하는 장소로, 오클라호마시티를 방문하는 이들에게 꼭 추천할 만한 스테이크하우스다.

 

 

 

 

'Laurelhurst Market'

 

38. Oregon: Laurelhurst Market

 

Portland

 

'Laurelhurst Market'은 포틀랜드에 위치한 독특한 스테이크하우스로, 자체 정육점에서 직접 손질한 신선한 스테이크와 12가지 수제 소시지를 제공한다. 이곳의 대표 메뉴인 구운 뉴욕 스트립 스테이크는 고기의 깊은 맛을 살리기 위해 세심하게 조리되며, 볶은 마이타케-헤이즐넛 렐리쉬와 피클드 그린 갈릭을 곁들여 풍미를 더한다. 고기와 함께 제공되는 사이드는 스테이크의 맛을 더욱 돋보이게 하며, 고객들에게 깊은 인상을 남긴다.

 

이 레스토랑의 또 다른 인기 메뉴는 디저트인 애플 미소 버터스카치 케이크로, 달콤하고 부드러운 맛이 일품이다. 'Laurelhurst Market'은 품질 좋은 고기와 정성스러운 요리로 고객들에게 특별한 미식 경험을 제공하며, 포틀랜드 지역에서 스테이크와 수제 소시지를 즐기고 싶은 사람들에게 적극 추천되는 장소다.

 

 

 

 

'Urban Farmer'

 

39. Pennsylvania: Urban Farmer

 

Philadelphia

 

'Urban Farmer'는 필라델피아에 위치한 파머스 테이블 스타일의 스테이크하우스로, 지역 식재료를 활용한 요리를 제공하는 것이 특징이다. 이 레스토랑은 자체 정육점에서 헤리티지 브리드 비프를 손질하고 건조 숙성하여, 신선하고 풍미 가득한 고기를 제공한다. 또한, 이곳은 목초 사육, 곡물 마무리, 옥수수 사료 사육 등 다양한 소고기 스타일을 갖추고 있어, 고기 애호가들에게 다양한 선택지를 선사한다.

 

'Urban Farmer'는 전통적인 스테이크하우스의 고급스러움을 현대적인 감각으로 풀어낸 곳으로, 지역 농장에서 공급되는 신선한 재료를 활용한 창의적인 요리들을 제공한다. 이곳의 스테이크는 물론, 다양한 사이드와 요리들도 손님들에게 특별한 미식 경험을 선사한다. 필라델피아에서 고품질의 스테이크를 즐기고자 하는 이들에게 강력히 추천되는 레스토랑이다.

 

 

 

 

 

'222 Bowen’s Wine Bar and Grille'

 

40. Rhode Island: 22 Bowen’s Wine Bar and Grille

 

Newport

 

'222 Bowen’s Wine Bar and Grille'은 뉴포트의 바닷가 선착장에 위치한 고급 레스토랑으로, 뉴잉글랜드 해산물 샘플러와 USDA 프라임 등급의 스테이크를 즐길 수 있는 독특한 메뉴를 자랑한다. 이곳의 대표 메뉴인 '22B 필레미뇽'은 프랑스식 매시드 포테이토, 그린빈, 버섯 보르들레즈 소스, 휘핑 블루 치즈와 함께 제공되어 풍미 가득한 한 끼를 선사한다.

 

해산물과 스테이크를 모두 즐길 수 있는 '22 Bowen’s Wine Bar and Grille'는 바닷가의 아름다운 경치를 감상하며 미식 여행을 떠날 수 있는 완벽한 장소다. 또한, 이곳은 고급 와인 리스트도 자랑하며, 식사와 함께 와인 페어링을 즐길 수 있어 더욱 특별한 경험을 제공한다.

 

 

 

 

 

'Oak Steakhouse'

 

41. South Carolina: Oak Steakhouse

 

Charleston

 

'Oak Steakhouse'는 찰스턴의 역사적인 지역에 자리잡고 있는 고급 레스토랑으로, 1848년에 지어진 건물에서 운영된다. 이곳은 셰프 제레마이어 베이컨(Jeremiah Bacon)이 로컨트리(Local Country) 출신으로서 지속 가능한 지역 농장에서 직접 공급받은 신선한 식재료를 사용하여 요리한다. 3개 층과 5개의 다이닝 공간을 갖추고 있어 다양한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있다.

 

대표 메뉴로는 숙성된 뉴욕 스트립, 본인 및 본레스 립아이 등 프라임 인증 앵거스 비프가 있으며, 고급스러운 스테이크와 함께 200여 종 이상의 와인을 제공해 미식가들에게 훌륭한 경험을 선사한다. 이곳은 정통적인 스테이크와 함께 지역 특산물을 맛볼 수 있는 최고의 선택지로 손꼽힌다.

 

 

 

 

 

'Deadwood Social Club'

 

42. South Dakota: Deadwood Social Club

 

Deadwood

 

'Deadwood Social Club'은 이탈리안 스테이크하우스로, 파스타와 스테이크를 동시에 즐길 수 있는 독특한 메뉴가 특징이다. 이곳의 대표적인 스테이크로는 2022온스(약 567624g)짜리 본인 카우보이 립아이, 8온스(약 226g) 커피-러브드 필레미뇽, 14온스(약 396g) 바이슨 립아이가 있다. 이곳의 스테이크는 그 크기와 품질로 많은 이들의 입맛을 사로잡는다.

 

레스토랑의 벽에는 영화배우 케빈 코스트너(Kevin Costner)가 기증한 사진과 기념품들이 장식되어 있어, 영화 팬들에게도 특별한 경험을 선사한다. 데드우드의 역사적인 분위기 속에서 이탈리안 요리와 미국식 스테이크를 동시에 즐길 수 있는 곳으로, 고급스러운 식사와 함께 문화적 가치도 느낄 수 있다.

 

 

 

 

 

'Sperry’s Belle Meade'

 

43. Tennessee: Sperry’s Belle Meade

 

Nashville

 

1974년부터 가족 경영으로 운영되고 있는 'Sperry’s Belle Meade'는 내슈빌의 인기 스테이크하우스 중 하나로, 정성스럽게 준비된 스테이크와 함께 고품질의 서비스를 제공한다. 대표 메뉴는 18온스(약 510g) 본인 립아이로, 육즙 가득한 스테이크가 특유의 풍미로 손님들을 매료시킨다. 또한, 드레싱, 수프, 소스는 모두 레스토랑에서 직접 만들어 제공하며, 이들 제품은 스페리스 머천타일(Sperry’s Mercantile)에서 별도로 구매할 수 있어 집에서도 레스토랑의 맛을 즐길 수 있다.

 

'Sperry’s Belle Meade'는 그 오랜 역사와 가족 경영으로 이어져온 따뜻한 분위기 덕분에 지역 주민과 관광객들에게 사랑받는 곳이다. 정통적인 스테이크하우스 메뉴와 더불어 지역 특색을 반영한 다양한 요리들이 고객들에게 만족스러운 미식 경험을 선사한다.

 

 

 

 

 

'Vince Young Steakhouse'

 

44. Texas: Vince Young Steakhouse

 

Austin

 

2011년부터 운영된 'Vince Young Steakhouse'는 텍사스 오스틴에 위치한 지역 기반의 고급 스테이크하우스로, 특히 텍사스산 와규 비프를 사용한 "퍼펙트 텐" 스테이크가 인기 메뉴로 알려져 있다. 이 레스토랑의 대표 메뉴는 42온스(약 1.2kg) 포터하우스 스테이크로, 육즙이 풍부하고 깊은 풍미를 자랑한다. 또한 텍사스 메추라기 튀김과 같은 지역 특산물을 활용한 요리도 많은 사랑을 받고 있다.

 

'Vince Young Steakhouse'는 스테이크뿐만 아니라, 빵, 베이컨, 샤퀴테리, 드레싱 등 모든 식재료를 직접 만들어 신선함과 품질을 우선시한다. 고급스러운 분위기에서 제공되는 요리는 텍사스 전통의 풍미를 현대적인 방식으로 재해석하여 손님들에게 특별한 미식 경험을 선사한다.

 

 

 

 

'Milt’s Stage Stop'

 

45. Utah: Milt’s Stage Stop

 

Cedar City

 

1956년부터 운영된 'Milt’s Stage Stop'은 전통적인 통나무집 분위기에서 고급 스테이크를 제공하는 레스토랑으로, 아름다운 산 전망을 자랑하는 곳이다. 이곳은 USDA 프라임 및 초이스 등급의 소고기를 단순히 소금과 후추로 간하여 조리하며, 그 자체의 신선함과 자연스러운 풍미를 강조한다. 인기 메뉴로는 립아이 스테이크와 10온스(약 283g) 필레미뇽이 있으며, 이들은 부드럽고 육즙이 풍부한 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있다.

 

'Milt’s Stage Stop'은 아름다운 자연 경관과 함께 고유의 전통적인 분위기 속에서 제공되는 스테이크와 함께, 편안하고 여유로운 식사 경험을 선사한다. 지역 주민들과 여행객들 모두 이곳에서 소박하지만 풍성한 미식을 즐기며, 유타의 자연과 함께하는 특별한 시간을 보낼 수 있다.

 

 

 

 

 

'Southside Steakhouse'

 

46. Vermont: Southside Steakhouse

 

Rutland

 

25년의 역사를 자랑하는 'Southside Steakhouse'는 고급 스테이크와 섬세한 요리로 잘 알려져 있는 곳으로, 건식 및 습식 숙성 소고기를 제공한다. 이곳의 대표 메뉴로는 클래식 베아르네즈 소스를 곁들인 필레미뇽, 크랩 케이크를 곁들인 건식 숙성 본인 립아이, 그리고 블루 치즈 버터를 올린 본인 설로인이 있다. 각 스테이크는 고유의 풍미와 부드러움으로 미식가들에게 큰 인기를 얻고 있다.

 

'Southside Steakhouse'는 고급스러운 분위기 속에서 정통 스테이크와 함께 다양한 사이드 디시를 제공하며, 지역 주민들과 방문객들에게 특별한 식사 경험을 선사한다. 이곳은 스테이크의 숙성 과정에서부터 맛의 깊이를 더하며, 뛰어난 서비스와 함께 모든 식사를 더욱 완벽하게 만들어준다.

 

 

 

 

 

'Piedmont Steakhouse'

 

47. Virginia: Piedmont Steakhouse

 

Culpeper

 

'Piedmont Steakhouse'는 1890년대에 지어진 역사적인 건물에 위치하며, 고전적인 매력과 현대적인 맛을 동시에 제공하는 스테이크하우스이다. 이곳은 27일간 건식 숙성된 프라임 스테이크를 제공하며, 각 스테이크는 깊고 풍부한 맛을 자랑한다. 대표 메뉴로는 페티트 필레미뇽과 바이슨 립아이가 있으며, 고급스러운 맛을 자랑하는 '007' 마티니 칵테일도 인기 있는 음료로 손꼽힌다.

 

이 스테이크하우스는 아름다운 역사적 건축물 속에서, 뛰어난 스테이크와 함께 고급스러운 식사 경험을 제공한다. 클래식한 분위기와 세련된 메뉴는 고객들에게 특별한 미식 경험을 선사하며, 지역 주민들뿐만 아니라 방문객들에게도 사랑받고 있다.

 

 

 

 

 

'John Howie Steak'

 

48. Washington: John Howie Steak

 

Bellevue

 

'John Howie Steak'는 셰프 겸 오너인 존 하위(John Howie)가 운영하는 고급 스테이크하우스로, 28~42일간 숙성된 USDA 프라임 비프와 함께 미국, 호주, 일본산 와규를 제공한다. 이곳은 최상급 고기와 정통적인 조리법으로 유명하며, 팬데믹 기간 동안 간소화된 메뉴를 도입해 고객들에게 더욱 편리한 서비스를 제공했다. 또한, 집에서도 고급 스테이크를 즐길 수 있도록 스테이크와 조리법을 함께 판매하는 등, 고객들에게 다양한 선택을 선사한다.

 

'John Howie Steak'는 고급스러운 분위기 속에서 뛰어난 스테이크를 즐길 수 있는 장소로, 품질 높은 재료와 철저한 숙성 과정으로 한층 더 맛있는 경험을 제공한다. 그뿐만 아니라, 집에서도 레스토랑 수준의 요리를 즐길 수 있는 기회를 제공해 더욱 특별한 미식 경험을 선사한다.

 

 

 

 

 

'The Wonder Bar Steakhouse'

 

49. West Virginia: The Wonder Bar Steakhouse

 

Clarksburg

 

1946년부터 운영된 'The Wonder Bar Steakhouse'는 21일 이상 숙성된 USDA 초이스 또는 프라임 앵거스 비프를 제공하는 전통 깊은 스테이크하우스다. 이곳은 맛과 품질을 모두 갖춘 스테이크를 제공하며, 대표 메뉴로는 12온스(약 340g) 델모니코 스테이크와 와인 소스를 곁들인 파르페가 있다. 또한, 2014년부터 2023년까지 Wine Spectator의 'Award of Excellence'를 수상하며, 뛰어난 와인 리스트도 자랑한다.

 

'The Wonder Bar Steakhouse'는 그 오랜 역사와 품질 높은 스테이크로 지역 주민들에게 사랑받고 있으며, 고급스러운 와인과 함께 즐기는 미식 경험을 선사한다. 스테이크와 와인을 완벽하게 조화시킨 메뉴는 고객들에게 특별한 맛을 선사하며, 그 명성을 이어가고 있다.

 

 

 

 

 

'Suzy’s Steak & Seafood'

 

50. Wisconsin: Suzy’s Steak & Seafood

 

Milwaukee

 

'Suzy’s Steak & Seafood'는 매주 목요일마다 '프라임 립 나이트'를 진행하여, 10온스(약 283g) 프라임 립을 단돈 $17에 제공하는 특별한 이벤트를 마련한다. 이곳은 또한 주말마다 점보 새우, 크랩 레그, 랍스터 테일을 곁들인 프라임 립 및 해산물 스페셜을 제공하여 고객들에게 풍성한 미식 경험을 선사한다.

 

'Suzy’s Steak & Seafood'는 고품질 스테이크와 신선한 해산물을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 장소로, 지역 주민들과 방문객들 사이에서 큰 인기를 끌고 있다. 저렴한 가격에 제공되는 프라임 립과 풍성한 해산물 메뉴는 언제나 손님들을 만족시킨다.

 

 

 

 

'Miners and Stockmen’s Steakhouse and Spirits'

 

51. Wyoming: Miners and Stockmen’s Steakhouse and Spirits

 

Hartville

 

'Miners and Stockmen’s Steakhouse and Spirits'는 와이오밍에서 가장 오래된 바를 자랑하는 전통 있는 스테이크하우스로, 숙성된 프라임 USDA 비프를 사용한 고품질 스테이크를 제공한다. 필레미뇽, 립아이, 포터하우스, 설로인 등 다양한 부위의 스테이크를 선보이며, 모든 스테이크는 스프 또는 샐러드, 두 가지 사이드를 곁들여 제공된다.

 

이 스테이크하우스는 35가지 이상의 위스키와 폭넓은 와인 리스트를 자랑하며, 고기와 술을 즐길 수 있는 완벽한 조합을 제공한다. 전통적인 분위기 속에서 와이오밍의 고급 스테이크와 함께 다양한 술을 즐길 수 있는 이곳은 지역 주민들뿐만 아니라 여행객들 사이에서도 인기 있는 명소로 자리잡고 있다.

 

 

 

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미국 전역의 숨겨진 스테이크하우스들은 그저 맛있는 음식을 제공하는 곳에 그치지 않고, 각 지역의 역사와 문화를 고스란히 담고 있는 특별한 공간들입니다. 이곳들은 지역 주민들에게 오랜 시간 사랑받아 온 곳들이 많으며, 그만큼 각기 다른 매력을 지니고 있습니다. 보스턴을 비롯한 많은 도시에서 한인들과 유학생들이 다양한 문화를 반영한 맛집을 찾아 즐기고, 그들만의 독특한 미식 문화를 만들어 가고 있다는 점에서 여행의 재미는 더욱 배가됩니다. 각 지역의 특성을 담은 스테이크하우스에서 여러분도 잊지 못할 특별한 한 끼를 즐기며, 그곳의 문화와 전통을 몸소 느껴보세요. 지금 바로 이 리스트를 참고해, 새로운 미식 여행을 떠나보세요!