보스턴의 레바인 베이커리는 9월 14일 ‘미국 블랙 앤 화이트 쿠키의 날’을 기념해, 전통 쿠키를 현대적으로 재해석한 한정판 초콜릿 쿠키를 출시했다. 이 쿠키는 뉴욕 델리의 인기 디저트인 블랙 앤 화이트 쿠키를 기반으로, 다크 코코아 반죽과 다양한 초콜릿 조각이 어우러진 풍부한 맛이 특징이다.

 

 

 

 

보스턴 제과점, ‘블랙 앤 화이트 쿠키’ 기념 한정판 출시

9월 14일 미국 쿠키의 날 맞아, 레바인 베이커리에서 특별 초콜릿 쿠키 선보여

 

 

 

 

보스턴(Boston)의 레바인 베이커리(Levain Bakery)가 미국 쿠키의 날(National Black and White Cookie Day)을 맞아 특별한 한정판 쿠키를 선보인다. 블랙 앤 화이트 쿠키는 미국 북동부 지역의 델리에서 사랑받는 대표적인 디저트로, 달콤한 화이트 초콜릿과 진한 다크 초콜릿의 조화가 특징이다.

 

이번 한정판 쿠키는 뉴버리 스트리트(Newbury Street)와 시포트(Seaport)에 위치한 레바인 베이커리 매장에서 이번 주 일요일까지 만나볼 수 있다. 쿠키는 진한 다크 코코아 반죽에 세미스위트 초콜릿 칩과 큼직한 화이트 초콜릿 조각을 넣어, 전통적인 블랙 앤 화이트 쿠키의 맛을 현대적으로 재해석했다.

 

레바인 베이커리 측은 “원래 플랫아이언 뉴욕(Flatiron NYC) 매장에서 선보인 제품이었지만, 반응이 너무 좋아 이번 주말에 한해 미국 모든 매장으로 확대했다”고 밝혔다. 한정판 세트는 네 개들이 32달러($32)이며, 쿠키 애호가들에게 소장 가치가 있는 상품으로 평가된다.

 

 

보스턴 레바인 베이커리의 블랙 앤 화이트 쿠키는 진한 다크 코코아 반죽에 세미스위트 초콜릿과 화이트 초콜릿이 어우러진, 이번에만 맛볼 수 있는 한정판 디저트다.

 

 

 

블랙 앤 화이트 쿠키의 유래

 

블랙 앤 화이트 쿠키는 뉴욕을 대표하는 전통적인 디저트로, 원래는 델리에서 판매되던 케이크 형태의 쿠키였다. 쿠키의 상단은 절반은 다크 초콜릿, 나머지 절반은 화이트 아이싱으로 덮여 있어 '블랙 앤 화이트'라는 이름이 붙여졌다. 이러한 쿠키는 뉴욕 메트로폴리탄 지역에서 특히 인기가 높았으며, 시간이 지나면서 미국 전역으로 퍼져나갔다.

 

레바인 베이커리의 한정판 블랙 앤 화이트 초콜릿 칩 쿠키는 이러한 전통적인 쿠키에 현대적인 변주를 더한 제품으로, 다크 코코아 반죽과 다양한 초콜릿 조각이 조화를 이루어 풍부한 맛을 선사한다.

 

Newbury - 180 Newbury St, Boston, MA 02116, Seaport - 107 Seaport Blvd, Boston, MA 02210

 

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